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コシアブラ!
2010年5月9日 00時40分
先日のブログでもお話しさせて頂いた、山菜の女王とも呼ばれるコシアブラを知人から頂きました!!
早速、天ぷらでイタダキましたが、上品な苦みが良い感じです(^o^)/!!!
今度は自分で採らなくては!!!
前回の釣行で採ってきたゼンマイはオニゼンマイといってアクが強くて食べない方が無難との事f^_^)。
まだまだ勉強が足りませんね〜!!!
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